BOUCHERIE CHARCUTERIE RUSSIER

BOUCHERIE CHARCUTERIE RUSSIER est un établissement de type Métier de bouche situé au POLE 2000, 07130, ST PERAY à ST PERAY (07130), dans le département Ardèche.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 10 février 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2021, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 48 établissements contrôlés à ST PERAY, 64,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 35,4 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Ardèche, 59,2 % des 1 845 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.