SARL AU COEUR DU FROMAGE

SARL AU COEUR DU FROMAGE est un établissement de type Métier de bouche situé au 10 RUE DE BERNARDY, 07200, AUBENAS à AUBENAS (07200), dans le département Ardèche.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 18 mars 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 115 établissements contrôlés à AUBENAS, 2,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 56,5 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Ardèche, 3,5 % des 2 005 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 17 août 2018 (« Très satisfaisant ») et celui du 18 mars 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 54 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche à Aubenas, 14,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 71,4 % affichent le même niveau.