L'ENSEMBLE

L'ENSEMBLE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 8 RUE FRANCIS COMBE, 95000, CERGY à CERGY (95000), dans le département Val-d'Oise.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 02 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « A ameliorer ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 103 établissements contrôlés à CERGY, 3,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 8,7 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Val-d'Oise, 1,5 % des 2 540 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.