SIRET

51939202100019

Département

Pyrénées-Atlantiques

Activité

Transformation de produits carnés

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
25-156910-1 20 novembre 2025 Satisfaisant Avertissement
17-034333-1 24 novembre 2017 À améliorer -
17-034331-1 24 novembre 2017 À améliorer -

À propos de FOIES GRAS MONBLANC

FOIES GRAS MONBLANC est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au 130 AVENUE DE CHALOSSE, 64300, SAULT DE NAVAILLES à SAULT DE NAVAILLES (64300), dans le département Pyrénées-Atlantiques.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 20 novembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 24 novembre 2017 (« À améliorer ») et celui du 20 novembre 2025 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 36 mois.

Parmi les établissements de type Transformation de produits carnés dans le département Pyrénées-Atlantiques, 5,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 43,9 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

Vous êtes l'exploitant ? Affichez ce résultat sur votre site
Contrôle sanitaire officiel : Satisfaisant

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