Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 110 établissements référencés pour la catégorie « Supermarchés & libre-service » à Paris 15e Arrondissement, 108 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 81,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 48,1 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 97,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 3 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 87,2 % en 2022 à 70 % en 2023.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant81,5 % · 88 établissements
Satisfaisant15,7 % · 17 établissements
À améliorer2,8 % · 3 établissements
À corriger de manière urgente0 % · 0 établissement

Types d'établissements contrôlés

Libre service70Libre service|Alimentation générale40

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.