Restaurants à Tours
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Tours. Données issues du dispositif Alim'confiance.
279
établissements à Tours
91
inspections sur 12 mois
il y a 27 j
dernière inspection
HUMBERT MARIE-FRANCE
LA BEKAA (SARL)
EL PINTXO
LE BOEUF A BOSS (SARL)
LA BOUCHERIE
ESPACE BOWLING (SA)
KOUMAEL RESTAURATION
L'ATLAS (SARL)
LE VIEUX MURIER (SARL)
ZEN
RISTORANTE DEL ARTE
CENTRE DRAMATIQUE NATIONAL DE TOURS
AU BUREAU
HOTEL TOURS GIRAUDEAU (SNC)
L'ENTREPOT
Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 279 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Tours, 243 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 92,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 19 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 91 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (28,3 % des 60 inspections) et 2026 (27,9 % des 43 inspections).
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.