Restaurants à Strasbourg
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Strasbourg. Données issues du dispositif Alim'confiance.
263
établissements à Strasbourg
165
inspections sur 12 mois
il y a 25 j
dernière inspection
IL FORNO
A ameliorerUMAI RAMEN
SatisfaisantKFC
SatisfaisantEMILIE AND THE COOL KIDS
SatisfaisantO'TACOS
Tres satisfaisantSAS MFM BRASSERIE
Tres satisfaisantCASA LORCA
Tres satisfaisantMAFIA ROTTOLO
Tres satisfaisantPERLE BLEUE RE
Tres satisfaisantFB RIVETOILE
Tres satisfaisantMACHI TEA
SatisfaisantHOTEL ATHENA
SatisfaisantCHEZ FRANCHI
SatisfaisantLA PIZZA DE NICO
Tres satisfaisantLA PLANQUE
SatisfaisantELITE STEAKHOUSE GROUP
SatisfaisantLE GAVROCHE
Tres satisfaisantPURATTU
SatisfaisantPHAN ASIA
A ameliorerTHE QUEEN ELIZABETH
SatisfaisantSTARLING STRASBOURG
SatisfaisantPEACH HLB
SatisfaisantJEFAYA
SatisfaisantKINGSTON
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 264 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Strasbourg, 258 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 23,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 10,7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 87,3 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 33 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 165 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 24,2 % en 2025 à 9,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.