Restaurants à Strasbourg
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Strasbourg. Données issues du dispositif Alim'confiance.
263
établissements à Strasbourg
165
inspections sur 12 mois
il y a 25 j
dernière inspection
VMV
SatisfaisantBRASSERIE DU ROND POINT
SatisfaisantO'KUSADASI
Tres satisfaisantPENICHE MECANIQUE
Tres satisfaisantRESTAURANT AU PONT CORBEAU
Tres satisfaisantETTENHEIMMUNSTER
Tres satisfaisantMAI VIETNAM
SatisfaisantTZATZI
SatisfaisantHOTEL AU CERF D OR
Tres satisfaisantKFC
SatisfaisantO'POUCE
Tres satisfaisantANNAM
SatisfaisantLA RIVIERE DES PARFUMS
Tres satisfaisantPOULAILLON
SatisfaisantAASRI NOUREDDINE
SatisfaisantRAUEN CAFE
SatisfaisantL'EXPRESSO
Tres satisfaisantGRANGE
Tres satisfaisantRESTAURANT INDIEN LE RAJUSTANT
Tres satisfaisantLEON
Tres satisfaisantRESTAURANT CINNAMON
SatisfaisantLA MAISON DES MEZZES
SatisfaisantASAD
SatisfaisantWOORI
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 264 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Strasbourg, 258 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 23,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 10,7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 87,3 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 33 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 165 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 24,2 % en 2025 à 9,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.