Restaurants à Saumur
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Saumur. Données issues du dispositif Alim'confiance.
76
établissements à Saumur
16
inspections sur 12 mois
il y a 64 j
dernière inspection
L'ANNEXE SAUMUR
SatisfaisantL'AROMATE
Tres satisfaisantLTSR
SatisfaisantLE GRAND BLEU
Tres satisfaisantLA CASBA
MAFITEL
L'ESSENTIEL
L'AMUSE BOUCHE
LE CHAWARMA
MAUPASSANT
KEATING STEAK ET WINE HOUSE
NUABOL
SARL TLR
LES TERRASSES DE SAUMUR
LES ARCHES DU CARROUSEL
MICMAG
L'ARABESQUE
CARROUSEL
PIZZA TEMPO
CAMPANILE
AU P'TIT CREUX
COTE JARDIN
SUR LES QUAIS
CAFE DE LA POSTE
Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 76 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Saumur, 52 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 38,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 4,5 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 100 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. Aucun établissement n'y présente actuellement de non-conformité majeure. 16 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 4 mai 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 9,1 % en 2025 à 0 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.