Restaurants · Saumur

Restaurants à Saumur

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Saumur. Données issues du dispositif Alim'confiance.

76

établissements à Saumur

16

inspections sur 12 mois

il y a 64 j

dernière inspection

PIERRE CHAUDE

Tres satisfaisant
41 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 49400, Saumur

BISTROT DES ECUYERS

Satisfaisant
55 RUE SAINT NICOLAS, 49400, Saumur

MEDITERRANNEE

Satisfaisant
15 PLACE SAINT PIERRE, 49400, Saumur

CMW

Tres satisfaisant
2 PL SAINT PIERRE, 49400, Saumur

BRASSERIE DE LA BOURSE

Tres satisfaisant
1 Place Bilange, 49400, Saumur

CHEZ GUYONNE

Tres satisfaisant
32 PL DE LA BILANGE, 49400, Saumur

L' AUBERGE SAINT PIERRE

Satisfaisant
6 Place Saint Pierre, 49400, Saumur

TAYIBA

Satisfaisant
Place Notre Dame des Ardilliers, 49400, Saumur

TRIANON

Satisfaisant
14 QUAI CARNOT, 49400, Saumur

CRESCENDO

Satisfaisant
51 BD DE LATTRE DE TASSIGNY, 49400, Saumur

JULES JOHN

Tres satisfaisant
ZONE ECOPARC, 49400, Saumur

LA BOUCHERIE

Satisfaisant
3 BD MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 49400, Saumur

LE 7

Satisfaisant
26 PLACE DE LA BILANGE, 49400, Saumur

LE BOEUF NOISETTTE

Tres satisfaisant
29 RUE MOLIERE, 49400, Saumur

AUX SAVEURS D'ASIE

Tres satisfaisant
LES HALLES, 49400, Saumur

LES DELICES ORIENTALES

Satisfaisant
18 PL SAINT PIERRE, 49400, Saumur

LA TABLE DU CHATEAU GRATIEN STEPHANE E

Tres satisfaisant
ROUTE DE MONTSOREAU, 49400, Saumur

L ESCARGOT

Tres satisfaisant
30 RUE DU MAL LECLERC, 49400, Saumur

ROYAL SAUMUR

Tres satisfaisant
28 Bd Vallerots, 49400, Saumur

LE 110 RESTAURANT GRILL

Tres satisfaisant
ZA ECOPARC BD DES DEMOISELLES, 49400, Saumur

LE PATIO

Satisfaisant
64 B rue du Pont Fouchard, 49400, Saumur

HUTTOPIA SAUMUR

Tres satisfaisant
Route de chantepie, 49400, Saumur

LA CALECHE

Tres satisfaisant
44 RUE SAINT NICOLAS, 49400, Saumur

MENESTRELS

Tres satisfaisant
11, rue Raspail, 49400, Saumur

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 76 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Saumur, 52 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 38,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 4,5 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 100 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. Aucun établissement n'y présente actuellement de non-conformité majeure. 16 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 4 mai 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 9,1 % en 2025 à 0 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant38,5 % · 20 établissements
Satisfaisant61,5 % · 32 établissements
À améliorer0 % · 0 établissement
À corriger de manière urgente0 % · 0 établissement

Types d'établissements contrôlés

Restaurant38Restauration commerciale21Restaurants17

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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