Restaurants à Sarlat-la-Canéda
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Sarlat-la-Canéda. Données issues du dispositif Alim'confiance.
104
établissements à Sarlat-la-Canéda
12
inspections sur 12 mois
il y a 199 j
dernière inspection
LES PRESSES'S
Tres satisfaisantCAFE MARCEL
SatisfaisantMC TACOS
Tres satisfaisantPETITE DIANA
SatisfaisantL'ADRESSE
Tres satisfaisantLES SAVEURS DU PORTUGAL
Tres satisfaisantLA RAPIERE
SatisfaisantL'ORIENT
SatisfaisantSYRA24
SatisfaisantLA CAFETERIA
SatisfaisantBISTRO DE L'OCTROI
Tres satisfaisantL'ORDALIE
SatisfaisantCINEMA REX
Tres satisfaisantRISVEN
Tres satisfaisantGENDRE Jean-Marie
Tres satisfaisantHOTEL DE LA MADELEINE
Tres satisfaisantLE BUFFET DES DEUX GARES
Tres satisfaisantLE PUB
Tres satisfaisantSARL VIRIAT RESTAURATION
Tres satisfaisantFOOD & CO (SARL)
SatisfaisantCOTE PIZZA
Tres satisfaisantSARL MAISON LISSAJOUX
Tres satisfaisantHOTEL SAINT ALBERT
SatisfaisantL'ADRESSE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 104 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Sarlat-la-Canéda, 101 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 44,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 10,5 points au-dessus de la moyenne nationale (34,1 %).
Au total, 99,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 établissement présente des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 12 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 décembre 2025.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 35,7 % en 2022 à 21,1 % en 2025.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.