Restaurants à Sarlat-la-Canéda
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Sarlat-la-Canéda. Données issues du dispositif Alim'confiance.
104
établissements à Sarlat-la-Canéda
12
inspections sur 12 mois
il y a 199 j
dernière inspection
CHEZ ANTOINE
SatisfaisantLA CALABRE
Tres satisfaisantSYRAH
SatisfaisantBUFFET D ASIE
SatisfaisantLOU PODEL
SatisfaisantLA PETITE BORIE
SatisfaisantEIRL NDS
SatisfaisantL ESPRIT SARLAT
Tres satisfaisantAUBERGE DE RAVILHON
SatisfaisantBOULANGERIE MARIE BLACHERE
Tres satisfaisantEMC
SatisfaisantLES TOQUES DE LA NOIX
SatisfaisantO B I
Tres satisfaisantF.L.E (SARL)
Tres satisfaisantBRASSERIE COSTA
Tres satisfaisantASIAN SARLAT
SatisfaisantCOLIBRI
Tres satisfaisantMC KEBAB
SatisfaisantMAILLET & FRERES
SatisfaisantLA ROMANE
Tres satisfaisantLE MEDIEVAL
Tres satisfaisantLE SIGOULES
SatisfaisantLE BOUCHON
SatisfaisantCHEZ LE GAULOIS
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 104 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Sarlat-la-Canéda, 101 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 44,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 10,5 points au-dessus de la moyenne nationale (34,1 %).
Au total, 99,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 établissement présente des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 12 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 décembre 2025.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 35,7 % en 2022 à 21,1 % en 2025.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.