Restaurants à Saint-Maur-des-Fossés
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Saint-Maur-des-Fossés. Données issues du dispositif Alim'confiance.
204
établissements à Saint-Maur-des-Fossés
68
inspections sur 12 mois
il y a 8 j
dernière inspection
L'ALBA JR
SatisfaisantKIM TINH
SatisfaisantLE GARDEN
Tres satisfaisantDMJ BERLINER
SatisfaisantSOLEIL DE MARRAKECH
SatisfaisantSARL LES POULETS ALMEIDA
SatisfaisantSUSHI LA VARENNE
Tres satisfaisantCIARLY 3.0
SatisfaisantAIM'JAM
Tres satisfaisantMONPLAISIR
SatisfaisantLA CASSOLETTE
SatisfaisantLE KENNEDY
SatisfaisantMARGUERITE
SatisfaisantBISTROT DU MARCHE
SatisfaisantROYAL MARRAKECH
SatisfaisantSUSHI YAKI
SatisfaisantPARADIS D'ASIE
SatisfaisantL'ARC EN CIEL
Tres satisfaisantLA FABRIQUE
SatisfaisantNATURE PIZZA
SatisfaisantPIZZA COSY
Tres satisfaisantLA TAPENADE
SatisfaisantORIENTAL BOWL
SatisfaisantCOTE SUSHI
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 204 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Saint-Maur-des-Fossés, 200 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 21 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 13 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 92 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 16 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 68 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 29 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 13,9 % en 2022 à 8,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.