LA FABRIQUE

LA FABRIQUE est un établissement de type Restaurant situé au 40 RUE DU FOUR, 94100, Saint-Maur-des-Fossés à Saint-Maur-des-Fossés (94100).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 23 avril 2024, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Une inspection est enregistrée dans notre base de données.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 297 établissements contrôlés à Saint-Maur-des-Fossés, 6,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 65,7 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Val-de-Marne, 5,7 % des 4 838 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.