LA FABRIQUE

Satisfaisant
40 RUE DU FOUR, 94100, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

LA GOURMANDISE

Satisfaisant
4 RUE LEROUX, 94100, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

KYDAM

Satisfaisant
2 AVENUE AUGUSTE MARIN, 94100, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

CAFE HORS DU TEMPS

Tres satisfaisant
7 PLACE DE LA LOUVIERE, 94100, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

SIDI BOU SAID

A ameliorer
12 BOULEVARD DE CRETEIL, 94100, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

DIM SUM BAR

Satisfaisant
12 PLACE DE LA LOUVIERE, 94100, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

L'ETOILE

Satisfaisant
1bis Avenue de l'Alma,, 94210, ST MAUR DES FOSSES

LA PIE ET L'OLIVE

Satisfaisant
26 RUE PAUL DEROULEDE, 94100, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

GUOFA

A ameliorer
112 BD DE CRETEIL, 94100, SAINT MAUR DES FOSSES

LE CASTELLO

A ameliorer
144 BD DE CRETEIL, 94100, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

RAJPOOT

Satisfaisant
84 AVENUE JOFFRE, 94100, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

JASMIN

A ameliorer
7 BOULEVARD MAURICE BERTEAUX, 94100, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

PETIT PARADIS

Satisfaisant
104 BOULEVARD DE CHAMPIGNY, 94210, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

L'AS DU SMASH

A ameliorer
98 AVENUE LOUIS BLANC, 94210, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

MAESTRO

Satisfaisant
32 AVENUE DU BAC, 94210, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

SM-VECCHIO

Tres satisfaisant
68 BOULEVARD DE CRETEIL, 94100, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

TESORO RESTAURATION

A ameliorer
3 PLACE GARIBALDI, 94100, ST MAUR DES FOSSES

SUSHI SHOP

Tres satisfaisant
82 AVENUE DU BAC, 94210, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

CREP & GAUF

A ameliorer
28 RUE DU FOUR, 94100, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

SAINT AUGUSTIN

Satisfaisant
150 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 94100, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

LA CUISINE DE PAUL

Satisfaisant
65 BOULEVARD DE CRETEIL, 94100, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

LILI & SEB

Satisfaisant
42 RUE DU FOUR, 94100, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

MOA

Satisfaisant
2 AV FOCH, 94100, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

SUSHI-YATOMI

Satisfaisant
45 BD DU GENERAL FERRIE, 94100, ST MAUR DES FOSSES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 204 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Saint-Maur-des-Fossés, 200 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 21 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 13,1 points en dessous de la moyenne nationale (34,1 %).

Au total, 92 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 16 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 68 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 29 juin 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 13,9 % en 2022 à 8,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant21 % · 42 établissements
Satisfaisant71 % · 142 établissements
À améliorer8 % · 16 établissements
À corriger de manière urgente0 % · 0 établissement

Types d'établissements contrôlés

Restaurant114Restauration commerciale88Restaurants2

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.