LE CANDELARIA

Tres satisfaisant
52 RUE SAINTONGE, 75003, Paris 3e Arrondissement

AMAI JAPANESE KITCHEN

Satisfaisant
57 RUE DE TURENNE, 75003, Paris 3e Arrondissement

COMPTOIR TURENNE

Tres satisfaisant
70, RUE DE TURENNE, 75003, Paris 3e Arrondissement

BOBUN

Satisfaisant
18 RUE VOLTA, 75003, Paris 3e Arrondissement

CAFE ROUGE

Tres satisfaisant
32 RUE DE PICARDIE, 75003, Paris 3e Arrondissement

YANSAI

Tres satisfaisant
88 RUE DES GRAVILLIERS, 75003, Paris 3e Arrondissement

GLOU ONE

Satisfaisant
101 RUE VIELLE DU TEMPLE, 75003, Paris 3e Arrondissement

MAC DONALD

Satisfaisant
19 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 75003, Paris 3e Arrondissement

BURGER THEORY

Tres satisfaisant
11 BD DES FILLES DU CALVAIRE, 75003, Paris 3e Arrondissement

VOLARE

Satisfaisant
12 RUE REAUMUR, 75003, Paris 3e Arrondissement

/HOTEL FRANCE EUROPE

Satisfaisant
112 BD DE SEBASTOPOL, 75003, Paris 3e Arrondissement

HAI LUA

Satisfaisant
31 RUE BEAUBOURG, 75003, Paris 3e Arrondissement

CHEZ CAY

Satisfaisant
26 RUE BEAUBOURG, 75003, Paris 3e Arrondissement

RANNOUCH CITY

Satisfaisant
44 RUE DE TURBIGO, 75003, Paris 3e Arrondissement

46&3RD/FORTY SIX AND THIRD

Satisfaisant
46 RUE DE TURBIGO, 75003, Paris 3e Arrondissement

LE CAFFE SOPRANO

Satisfaisant
2 RUE DUPETIT THOUARS, 75003, Paris 3e Arrondissement

BON ESPRIT

Satisfaisant
67 RUE NOTRE DAME DE NAZARETH, 75003, Paris 3e Arrondissement

LE PARISIEN

Satisfaisant
337 RUE SAINT MARTIN, 75003, Paris 3e Arrondissement

AU BASCOU

Satisfaisant
38 RUE REAUMUR, 75003, Paris 3e Arrondissement

2D ATELIER

Satisfaisant
40 RUE REAUMUR, 75003, Paris 3e Arrondissement

BURGER KING

Tres satisfaisant
23 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 75003, Paris 3e Arrondissement

COTE SUSHI

Satisfaisant
COTE SUSHI, 75003, Paris 3e Arrondissement

PANAME CAFE

Satisfaisant
160 RUE SAINT MARTIN, 75003, Paris 3e Arrondissement

ROYAL BEAUBOURG

Tres satisfaisant
105 RUE BEAUBOURG, 75003, Paris 3e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 549 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris 3e Arrondissement, 543 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 45,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 11,1 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 98,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 7 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 139 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a progressé de 27 % en 2022 à 65,8 % en 2026, signe d'une amélioration du niveau d'hygiène local.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant45,1 % · 245 établissements
Satisfaisant53,6 % · 291 établissements
À améliorer1,1 % · 6 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 1 établissement

Types d'établissements contrôlés

Restaurant392Restauration commerciale155Restaurants2

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.