Restaurants à Paris 1er Arrondissement
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris 1er Arrondissement. Données issues du dispositif Alim'confiance.
561
établissements à Paris 1er Arrondissement
91
inspections sur 12 mois
il y a 29 j
dernière inspection
LPO
SatisfaisantCAFE KITSUNE
Tres satisfaisantTHE DRINK DOCTOR
SatisfaisantCHATIME
Tres satisfaisantBAGUETT'S
Tres satisfaisantRESTAURANT JOE ALLEN
SatisfaisantIL BERGAMOTTO
SatisfaisantAVA SUSHI
Tres satisfaisantRESTAURANT HAO LONG
Tres satisfaisantRESTAURANT KODAWARI RAMEN
SatisfaisantRESTAURANT YASUBE
SatisfaisantRESTAURANT AU COQ PARISIEN
SatisfaisantLE STUBE
SatisfaisantBAR- RESTAURANT L'ECRIN
SatisfaisantFOOD INVEST COMPANY
Tres satisfaisantHOTEL LOUVRE PIEMONT
SatisfaisantLE FLORENTIN
SatisfaisantWOK-UP
Tres satisfaisantMAISON MAISON
Tres satisfaisantGRILL BURGER
SatisfaisantLAI FRERES
Tres satisfaisantCAFE ARENA
Tres satisfaisantSUSHI ONE
SatisfaisantLE BISTROT DU 20
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 562 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris 1er Arrondissement, 552 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 37,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 3,7 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 35 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 91 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 46,2 % en 2022 à 31 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.