Restaurants à Fort-de-France
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Fort-de-France. Données issues du dispositif Alim'confiance.
111
établissements à Fort-de-France
17
inspections sur 12 mois
il y a 28 j
dernière inspection
SHERAZADE
Tres satisfaisantVILLA FACTORY
SatisfaisantL'INSTANT FOOD
SatisfaisantKAY ALI
SatisfaisantTi BALCON
SatisfaisantDELICATESS
SatisfaisantSNACK WEI
SatisfaisantCTRE INT DE SEJOUR DE LA MARTINIQUE
Tres satisfaisantLE PAIN DE SUCRE
Tres satisfaisantGALANGA FISH BAR
CHEZ TONTON YERVE
DELIPOINT
Restaurant "LE DOME" HOTEL VALMENIERE
ASSOCIATION MARTINIQUE JEUNESSE SOLIDARITE
DOLCE VITA
Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 114 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Fort-de-France, 108 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 52,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 18,7 points au-dessus de la moyenne nationale (34,1 %).
Au total, 96,3 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 4 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 17 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 8 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a progressé de 58,3 % en 2022 à 66,7 % en 2026, signe d'une amélioration du niveau d'hygiène local.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.