Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 60 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Épinay-sur-Seine, 59 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 22 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 12 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 84,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 9 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 14 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 juin 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 25 % en 2022 à 9,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant22 % · 13 établissements
Satisfaisant62,7 % · 37 établissements
À améliorer10,2 % · 6 établissements
À corriger de manière urgente5,1 % · 3 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant45Restauration commerciale15

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.