Restaurants à Dijon
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Dijon. Données issues du dispositif Alim'confiance.
209
établissements à Dijon
74
inspections sur 12 mois
il y a 12 j
dernière inspection
SODIRES
LE PHENICIEN
LE SHANTI - LEMOINE Guillaume
HOTEL PREMIERE CLASSE
VALMY HOTEL
DIJON CHU BOCAGE SUD
LA PETITE FLAMANDE
LE CHAMOIS EURL
BRASSERIE DU MARCHE DE GROS
CAFE DE L'INDUSTRIE
SO LUNCH- HEALTHY HOMEMADE FOOD
L'ARISTIDE
NABAB DIJON
L'EDITO
HOTEL RESTAURANT DU PARC DELA COLOM
ALFRED BURGERS & VINS
EURL LE REGAL
Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 209 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Dijon, 178 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 3,1 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 94,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 10 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 74 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 25 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2025 (7,7 % des 65 inspections) et 2026 (6,1 % des 33 inspections).
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.