Restaurants à Ajaccio
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Ajaccio. Données issues du dispositif Alim'confiance.
308
établissements à Ajaccio
124
inspections sur 12 mois
il y a 13 j
dernière inspection
LE TEMPS DES OLIVIERS
Tres satisfaisantD'AMORE LIONEL
Tres satisfaisantDUO
Tres satisfaisantBUFFET DE LA GARE
Tres satisfaisantGPTAC
Tres satisfaisantPLANETE GOURMANDE TOQUE DE CUISINE
Tres satisfaisantVO DE VF
Tres satisfaisantCAFETERIA LA ROCADE
Tres satisfaisantMARYCCI
Tres satisfaisantLITTLE MJVP
Tres satisfaisantLE KIUSK
Tres satisfaisantBAR DES PECHEURS
Tres satisfaisantIND'E ZEZE
Tres satisfaisantFORTUNE SERENA
Tres satisfaisantLA PETITE FRINGALE
SatisfaisantCASA NOSTRA
SatisfaisantPL BEACH
Tres satisfaisantU PARADISU
SatisfaisantA PIZZA ITALIANA
Tres satisfaisantCOTE PLAGE
SatisfaisantLISAIR (SARL) - MARIANI Jean-Paul
SatisfaisantLA TABLE D'ANTOINE
HOTEL SPUNTA DI MARE
LE LAMPARO
Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 308 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Ajaccio, 285 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 47 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 13 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 12 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 124 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 82,4 % en 2022 à 18 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.