Restaurants à Aix-en-Provence
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Aix-en-Provence. Données issues du dispositif Alim'confiance.
496
établissements à Aix-en-Provence
115
inspections sur 12 mois
il y a 18 j
dernière inspection
LITTLE SENEGAL
Tres satisfaisantAU MOULIN DE MIGNET
Tres satisfaisantSARL SHADOM
Tres satisfaisantLE BOUILLON AIXOIS
SatisfaisantLEGEND'AIRE
Tres satisfaisantAIXPANADAS
Tres satisfaisantPIZZA CAPRI
Tres satisfaisantLE VIEUX TONNEAU
Tres satisfaisantAUX PETITS OIGNONS
SatisfaisantAZIMUT
Tres satisfaisantCAFE JEANNE
SatisfaisantLES 3 FRERES
SatisfaisantLA CANTINE
Tres satisfaisantMAISON THOURY
Tres satisfaisantNEW START
Tres satisfaisantGULR
Tres satisfaisantFAUBOURG 46
Tres satisfaisantSOCIETE DU CASINO MUNICIPAL D'AIX THERMAL
Tres satisfaisantLA CITA
Tres satisfaisantNEW SAIGON
SatisfaisantBOCCA PIENA
Tres satisfaisantARVOLIG 3
SatisfaisantBAR VAN LOO
Tres satisfaisantMATYIA
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 496 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Aix-en-Provence, 483 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 78,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 44,9 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 94,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 26 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 115 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 86 % en 2022 à 65,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.