Métiers de bouche à Rennes
Inspections sanitaires officielles des métiers de bouche de Rennes. Données issues du dispositif Alim'confiance.
36
établissements à Rennes
22
inspections sur 12 mois
il y a 28 j
dernière inspection
AYMET MARKET
SatisfaisantAU FOUR ET AU MOULIN
SatisfaisantLE KIOSK PAR LAURENT LE DANIEL
SatisfaisantBOULANGERIE KENNEDY
SatisfaisantLE P TI FOURNIL GOURMAND
SatisfaisantJOJO'S DOUGH
Tres satisfaisantBOUCHERIE DES GAYEULLES
SatisfaisantBOUCHERIE BARON
SatisfaisantALMASS
SatisfaisantLA CHOCOLATERIE
SatisfaisantBOULANGERIE PASQUIER
SatisfaisantBOULANGERIE ANGE
SatisfaisantEL BARAKA
SatisfaisantMY DESSERT
SatisfaisantLA BOUCHERIE RENNAISE
SatisfaisantLETENDRE LES HALLES
SatisfaisantALMADI
SatisfaisantMATHIAS NARCISSOT
SatisfaisantBOUCHERIE CLEUNAY
SatisfaisantBOUCHERIE LA BELLANGERAIS
SatisfaisantO'KRUNCHY
Tres satisfaisantPDHR
Tres satisfaisantLE FROMAGER DE RENNES
Tres satisfaisantGRAND FRAIS
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 établissements référencés pour la catégorie « Métiers de bouche » à Rennes, 36 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 3,5 points en dessous de la moyenne nationale (34,1 %).
Au total, 97,3 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 établissement présente des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 22 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 8 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 27,8 % en 2025 à 8,3 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.