Métiers de bouche à Nîmes
Inspections sanitaires officielles des métiers de bouche de Nîmes. Données issues du dispositif Alim'confiance.
62
établissements à Nîmes
49
inspections sur 12 mois
il y a 39 j
dernière inspection
AU PALAIS DU FROMAGE
SatisfaisantNICOLAS LE CHARCUTIER
SatisfaisantMAISON BOSC
SatisfaisantPOISSONNERIE DUPRAT
Tres satisfaisantCREMERIE DES HALLES
SatisfaisantDE L'ART ET DU COCHON CHARCUTERIE VOLAILLES TRAITE
SatisfaisantLES ATELIERS DU MOULIN
SatisfaisantMAISON BOSC
SatisfaisantMONTAGNANI FRERES
SatisfaisantEDEN BIO
SatisfaisantSARL CREMERIE DE LA RUE DES GREFFES
SatisfaisantLE GALLINACE
SatisfaisantVIAGGIO IN SICILIA
SatisfaisantCHEZ JESSICA&GILLES
SatisfaisantCHEZ BRUNO ET ENCAR
SatisfaisantLE VEAU D'OR
SatisfaisantFOURESTIER-GANIGAL
SatisfaisantLES GARCONS BOUCHERS G.T.
SatisfaisantGRASSET ROMUALD
Tres satisfaisantLA PITCHOUNE DE NIMES
SatisfaisantLES FROMAGES DE SYLVAIN
SatisfaisantLE CHALUTIER NIMOIS
SatisfaisantPOISSONNERIE CARMEN
SatisfaisantPOISSONNERIE JEAN
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 62 établissements référencés pour la catégorie « Métiers de bouche » à Nîmes, 62 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 19,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 14,6 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 95,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 3 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 49 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 29 mai 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.