Métiers de bouche à Mulhouse
Inspections sanitaires officielles des métiers de bouche de Mulhouse. Données issues du dispositif Alim'confiance.
46
établissements à Mulhouse
43
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
GASSY
SatisfaisantPATISSERIE HELFTER CLAUDE
SatisfaisantBAGUE DE MARWA
SatisfaisantBISCOTTE
SatisfaisantPOULAILLON
SatisfaisantBOULANGERIE DOENLEN
SatisfaisantCROUSTY'PAIN
SatisfaisantBOUCHERIE MAKROUM
SatisfaisantCROUSTY'PAIN 1
SatisfaisantBOUCHERIE RAHMA
A ameliorerPATISSERIE JACQUES
SatisfaisantETOILE BOUCHERIE HALLAL
SatisfaisantLE BOCAL
SatisfaisantBOULANGERIE GEBELE ERIC
Tres satisfaisantENTRE METS & GOURMANDISES
Tres satisfaisantPATISSERIE CH. HUSSER
SatisfaisantLA MIE CALINE
SatisfaisantMAISON BEYAZ
SatisfaisantPATISSERIE GAUGLER
SatisfaisantPRO VIANDE
SatisfaisantASAFA
SatisfaisantMAXI FRAIS
SatisfaisantMARCHE CITY
SatisfaisantPAIN D'OR
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 46 établissements référencés pour la catégorie « Métiers de bouche » à Mulhouse, 46 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 8,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 25,3 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 76,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 11 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 43 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 30 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 16,7 % en 2025 à 5,9 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.