Métiers de bouche à Calais
Inspections sanitaires officielles des métiers de bouche de Calais. Données issues du dispositif Alim'confiance.
22
établissements à Calais
13
inspections sur 12 mois
il y a 39 j
dernière inspection
LAMOTHE
SatisfaisantBOUCHERIE MARINOT
A ameliorerBUELENS ERIC
SatisfaisantBAISMO
SatisfaisantLA MAISON DU FROMAGE ET DES VINS
Tres satisfaisantLA MIE DU COIN
SatisfaisantL'HUITRIERE CALAISIENNE
SatisfaisantGOETGHELUCK FRANCOIS
SatisfaisantROTISSERIE DU CALAISIS RDC
Tres satisfaisantBOULANGERIE SCOTTE
SatisfaisantOPALE CHARCUTERIE
SatisfaisantCHEVALINE DEZOTEUX PERE ET FILS
SatisfaisantAFDI BOUCHERIE
SatisfaisantAU GRAIN DE SUCRE
SatisfaisantSARL CALYPSO
SatisfaisantBOULANGERIE DE MARIE BLACHERE
SatisfaisantCOUSIN FRERES
SatisfaisantOPALE CHARCUTERIE
SatisfaisantLELONG CEDRIC
SatisfaisantHENRI BOUCHER
Tres satisfaisantLOMBARD THIERRY
SatisfaisantJOLY DAVID
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 22 établissements référencés pour la catégorie « Métiers de bouche » à Calais, 22 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 13,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 20,5 points en dessous de la moyenne nationale (34,1 %).
Au total, 95,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 établissement présente des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 13 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 mai 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.