Métiers de bouche · Bordeaux

Métiers de bouche à Bordeaux

Inspections sanitaires officielles des métiers de bouche de Bordeaux. Données issues du dispositif Alim'confiance.

58

établissements à Bordeaux

52

inspections sur 12 mois

il y a 25 j

dernière inspection

OH LAIT LAIT

Satisfaisant
52 RUE DE LA COMPAGNIE DU MIDI, 33800, BORDEAUX

LES TRAITEURS DE FRANCE

Tres satisfaisant
7, rue de Mexico, 33200, BORDEAUX

BOUCHERIE NANSOUTY VILLAGE

Satisfaisant
269 CRS DE LA SOMME, 33800, BORDEAUX

LUXORIENT

Satisfaisant
18 RUE LOUIS GENDREAU, 33300, BORDEAUX

BOULANGERIE BENSMAINI SARL

Satisfaisant
35 RUE CHARLES TOURNEMIRE, 33300, BORDEAUX

DELICE D'ORIENT

Satisfaisant
29 CRS DES AUBIERS, 33300, BORDEAUX

LE FOURNIL DE BELCIER

Satisfaisant
96 RUE DES TERRES DE BORDE, 33800, BORDEAUX

SUPPRESSION DU NOM COMMERCIAL

Tres satisfaisant
241 AV THIERS, 33100, BORDEAUX

DUBERNET BORDEAUX

Tres satisfaisant
9 RUE MICHEL MONTAIGNE, 33000, Bordeaux

MA BOUCHERIE PREFEREE

Satisfaisant
98 RUE PELLEPORT, 33800, Bordeaux

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 58 établissements référencés pour la catégorie « Métiers de bouche » à Bordeaux, 58 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 20,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 13,3 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 2 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 52 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 juin 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 20,8 % en 2025 à 18,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant20,7 % · 12 établissements
Satisfaisant75,9 % · 44 établissements
À améliorer3,4 % · 2 établissements
À corriger de manière urgente0 % · 0 établissement

Types d'établissements contrôlés

Métier de bouche57Métier de bouche|1

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Tous les métiers de bouche Tous les établissements à Bordeaux