Métiers de bouche à Alès
Inspections sanitaires officielles des métiers de bouche de Alès. Données issues du dispositif Alim'confiance.
32
établissements à Alès
31
inspections sur 12 mois
il y a 11 j
dernière inspection
MAISON DE BARGAS
SatisfaisantPATISSERIE VEYRET
Tres satisfaisantPATISSERIE VICTORIA
A ameliorerBOULANGERIE LOUISE
SatisfaisantBOULANGERIE ANGE
SatisfaisantLA GRANGE DE NATHALIE
SatisfaisantZABALA PATRICK
SatisfaisantMAISON AYMOUR
SatisfaisantLE MOULIN DE DELPH
SatisfaisantCHEZ LUDOVIC ET VANESSA
SatisfaisantLA GRANGE DE NATHALIE
SatisfaisantAUX DELICES
SatisfaisantLA GRANGE DE NATHALIE
SatisfaisantLA FROMAGERE DU GEVAUDAN
SatisfaisantJN MARTEL
SatisfaisantCEDRIC COQUILLAGES
SatisfaisantSARL LAURIOL
SatisfaisantLE MAS DEL FRAI
SatisfaisantFABARON LE CEVENOL
SatisfaisantFACONS A TABLE EN CEVENNES
SatisfaisantGEANT FRAIS & SUPECO
SatisfaisantLE MARCHE BIO
Tres satisfaisantLA POISSONNERIE SETOISE
SatisfaisantLA MAREE CEVENOLE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 32 établissements référencés pour la catégorie « Métiers de bouche » à Alès, 32 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 9,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 24,7 points en dessous de la moyenne nationale (34,1 %).
Au total, 96,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 établissement présente des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 31 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 25 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 11,1 % en 2025 à 6,3 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.