Boulangeries & pâtisseries à Paris 15e Arrondissement
Inspections sanitaires officielles des boulangeries & pâtisseries de Paris 15e Arrondissement. Données issues du dispositif Alim'confiance.
75
établissements à Paris 15e Arrondissement
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inspections sur 12 mois
il y a 932 j
dernière inspection
Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 75 établissements référencés pour la catégorie « Boulangeries & pâtisseries » à Paris 15e Arrondissement, 74 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 48,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 15,2 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 87,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 9 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 52,6 % en 2022 à 30,8 % en 2023.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.