Restaurants à Strasbourg
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Strasbourg. Données issues du dispositif Alim'confiance.
263
établissements à Strasbourg
165
inspections sur 12 mois
il y a 25 j
dernière inspection
RESTAURANT-BRASSERIE SCHLUTHFELD
SatisfaisantLACOCINA
SatisfaisantL'ITALIANO
SatisfaisantBIG FERNAND STRASBOURG
A ameliorerDOUBLE M
SatisfaisantAUX DEUX GOUTS
A ameliorerMEKAN 3858
SatisfaisantMUSA RESTAURANT
SatisfaisantMIKADO
SatisfaisantLE MONCEAU
SatisfaisantFRANCESCA RESTAURATION
SatisfaisantO'KURI
SatisfaisantBIENFETEURS ASSOCIES
SatisfaisantLAMIAN
A ameliorerEURL TORRICELLI
SatisfaisantDUDE CAFE
SatisfaisantLE MADRAS
SatisfaisantOVIDE
Tres satisfaisantLA TABLE DU FINKWILLER
SatisfaisantL'ODEUR DU PAYS
SatisfaisantLE PRINCE
SatisfaisantLA NOUVELLE POSTE
SatisfaisantBY KEBAB PIZZA
SatisfaisantOASIS TEA
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 264 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Strasbourg, 258 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 23,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 10,7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 87,3 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 33 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 165 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 24,2 % en 2025 à 9,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.