Restaurants à Saint-Malo
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Saint-Malo. Données issues du dispositif Alim'confiance.
133
établissements à Saint-Malo
54
inspections sur 12 mois
il y a 27 j
dernière inspection
LE ROMAIN II
L'ANCRAGE
CREPERIE SOLIDOR
GUITTER THIERRY
JFKS
LE KIDYGWEN
FAVORITE COFFEE
N.M. HOTEL
SOCIETE D'EXPLOITATION LE BORSALINO
TIMOTHY
DOMINO'S PIZZA
CREPERIE FROMENT ET SARRAZIN
CHATEAU DE LA VILLE HUCHET
Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 133 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Saint-Malo, 113 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 15 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 19 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 94,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 54 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 10 % en 2023 à 5,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.