Restaurants à Saint-Malo
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Saint-Malo. Données issues du dispositif Alim'confiance.
133
établissements à Saint-Malo
54
inspections sur 12 mois
il y a 27 j
dernière inspection
LE NEW CORSAIRE
A ameliorerL'ONIGIRI CAFE
SatisfaisantETOILE DE SAINT MALO
Satisfaisant13 INVEST
SatisfaisantLA MALOUINIERE
SatisfaisantMONDIAL RESTAURANT
A ameliorerMAGMA CAFE BOUTIQUE
SatisfaisantPIZZA COSY
SatisfaisantBB BLUE
Tres satisfaisantLE BISTROT D'ALES
SatisfaisantSO' DELICE KEBAB
A ameliorerLA PERLE MALOUINE
SatisfaisantURBANI GILLES
SatisfaisantMAC MARCEL
SatisfaisantRENAULT-LESSELIN
SatisfaisantB AND B HOTELS
SatisfaisantLE MOUCHOIR VERT
SatisfaisantBISTROT LN
SatisfaisantCREPERIE LES KORRIGANS
SatisfaisantCUISINE DE RUE
Tres satisfaisantZE BOUI BOUI
SatisfaisantGRAND HOTEL DE COURTOIVILLE
SatisfaisantDESHI
SatisfaisantFAMILLE CO
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 133 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Saint-Malo, 113 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 15 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 19 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 94,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 54 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 10 % en 2023 à 5,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.