Restaurants à Paris 1er Arrondissement
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris 1er Arrondissement. Données issues du dispositif Alim'confiance.
561
établissements à Paris 1er Arrondissement
91
inspections sur 12 mois
il y a 29 j
dernière inspection
BAOBAB
SatisfaisantSARL LE BISTROT DE CAROLL SINCLAIR
SatisfaisantSOC WASHINGTON OPERA
SatisfaisantRESTAURANT DU PALAIS ROYAL
SatisfaisantVIRMOUX GASTRONOMIE
SatisfaisantTASH
Tres satisfaisantLA ROBE ET LE PALAIS
SatisfaisantL'EPICERIE DU PETIT-DEJEUNER
SatisfaisantEFA
SatisfaisantDIFFERENCIATION
SatisfaisantCREP'EAT
Tres satisfaisantO' SCAR
SatisfaisantGAMAT
Tres satisfaisantHHR VENDOME RESTAURANT
A ameliorerGAGAO
Tres satisfaisantGOUTU SAINT-HONORE
Tres satisfaisantSTARBUCKS COFFEE
SatisfaisantUMAMI SAS
SatisfaisantLAURAUD
Tres satisfaisantKINE MAMA
Tres satisfaisantLE CAFE DES INITIES
SatisfaisantHPS
SatisfaisantGEMINI
Tres satisfaisantBAOBEI
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 562 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris 1er Arrondissement, 552 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 37,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 3,7 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 35 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 91 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 46,2 % en 2022 à 31 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.