Restaurants à Basse-Terre
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Basse-Terre. Données issues du dispositif Alim'confiance.
71
établissements à Basse-Terre
10
inspections sur 12 mois
il y a 33 j
dernière inspection
SUSHI
SatisfaisantSMART TRADING CARAIBES
A ameliorerLE RELAIS DES SAINTES
A ameliorerJAKOTO BURGER
SatisfaisantSARL CENTRAL GRILL
SatisfaisantS.E.R.H.D
SatisfaisantPAUL YOLANDE
SatisfaisantA KA JO
SatisfaisantLEWOZ
SatisfaisantQUATRE SAISONS
A ameliorerD'LIS KREOL
SatisfaisantLOUIS ERNANTE
A ameliorerMANGE GWADOM
SatisfaisantHU DIE YUAN
SatisfaisantLES DELICES D'ORPHEE
A ameliorerTROPICAL GRILL
SatisfaisantRESTAURANT LE KALALOU
Tres satisfaisantMC DONALD'S
SatisfaisantO'TOP DU CARMEL
SatisfaisantVEGE-TABLES
SatisfaisantLES DELICES DE CALEBASSIER
SatisfaisantCHEZ SASSOU
SatisfaisantPROMENEUR JULIETTE
SatisfaisantLE RENOUVEAU
A ameliorerRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 71 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Basse-Terre, 67 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 4,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 29,5 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 70,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 20 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 10 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 4 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 7,1 % en 2022 à 0 % en 2023.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.