Restaurants à Basse-Terre
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Basse-Terre. Données issues du dispositif Alim'confiance.
70
établissements à Basse-Terre
9
inspections sur 12 mois
il y a 32 j
dernière inspection
BADJY'S
A ameliorerADN CHICKEN
A ameliorerPONDI MARKET
A ameliorerMONZA MARLON
A ameliorerLE K-D'YAH
A ameliorerLE WELLINGTON STEAK HOUSE & BAR
SatisfaisantMELIPONA
SatisfaisantLE CROC'O
SatisfaisantDEALER FOOD
A ameliorerLES DELICES DU MOELLEUX
A ameliorerMOULIN BLANC
SatisfaisantSARL GERRY FOOD
A ameliorerSNACK DU LYCEE
SatisfaisantPEK'IN
A ameliorerNOUVEAU KO WAI
SatisfaisantBERNIER Rosan
SatisfaisantSVJ NANOUNE PATISSERIES
SatisfaisantDELICES DE LA CARAIBE
SatisfaisantCHEZ SANSAN
A ameliorerLE TACOS
SatisfaisantJEAN-PIERRE JEAN-FRANCOIS
A ameliorerTACOS LEGEND
Tres satisfaisantTRAVERSEE DU PAYSAN
SatisfaisantSUSHI
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 70 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Basse-Terre, 66 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 4,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 29,6 points en dessous de la moyenne nationale (34,1 %).
Au total, 71,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 19 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 9 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 4 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 7,1 % en 2022 à 0 % en 2023.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.