Restaurants à Aix-en-Provence
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Aix-en-Provence. Données issues du dispositif Alim'confiance.
496
établissements à Aix-en-Provence
115
inspections sur 12 mois
il y a 18 j
dernière inspection
OJJB
Tres satisfaisantLES ARTISANS DU GOUT
SatisfaisantDODO KITCHEN
SatisfaisantPAUSE FACTORY
Tres satisfaisantCHAPITRE VIN
Tres satisfaisantADB
A ameliorerLE CAMPUS
Tres satisfaisantLITTLE EATALY BY FRATELLI IAQUINTA
Tres satisfaisantBOLYSE FOOD
Tres satisfaisantSNC MARAIX
SatisfaisantASIA FOOD
SatisfaisantPAPY PHO
SatisfaisantBIO BURGER
Tres satisfaisantPETIT CAMILLE
Tres satisfaisantLYLY CANTINE VIETNAMIENNE
SatisfaisantLA GALICE
A ameliorerDOMINO'S PIZZA
Tres satisfaisantSNACK DU LION
A ameliorerGOLDEN TULIP
Tres satisfaisantHESTIA AIX
Tres satisfaisantSHAP
Tres satisfaisantLOTRE
Tres satisfaisantMALY
Tres satisfaisantBLEND
A ameliorerRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 496 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Aix-en-Provence, 483 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 78,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 44,9 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 94,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 26 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 115 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 86 % en 2022 à 65,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.