Restaurants à Aix-en-Provence
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Aix-en-Provence. Données issues du dispositif Alim'confiance.
496
établissements à Aix-en-Provence
115
inspections sur 12 mois
il y a 18 j
dernière inspection
LE CHEMIN DU SAFRAN
Tres satisfaisantLAURANE
Tres satisfaisantDA VITO
Tres satisfaisantLE REGAL
Tres satisfaisantCOLUMBUS CAFE
Tres satisfaisantLIBRAIRIE DE L'HOTEL BOYER D'EGUILLES
Tres satisfaisantCAPRI ET PIZZA CAPRI
SatisfaisantCASA GUSTO
Tres satisfaisant231 EAST STREET
Tres satisfaisantHOTDOG STYLE
Tres satisfaisantFORBIN
Tres satisfaisantLA TRADIZIONALE
Tres satisfaisantZADIK & M.L INVEST
SatisfaisantATELIER DU MOCHI
Tres satisfaisantORIGEN LATINO
Tres satisfaisantLE PACHA
A ameliorerGODEGA
Tres satisfaisantSWEET PANDA
Tres satisfaisantPIOLINE & POURCEAUGNAC
Tres satisfaisantKOI
Tres satisfaisantCHEZ LULU - CAFE GOURMAND
Tres satisfaisantBRASSERIE DE LA MAIRIE
Tres satisfaisantLA TRAVIATA
Tres satisfaisantLA FRINGALE PROVENCALE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 496 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Aix-en-Provence, 483 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 78,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 44,9 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 94,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 26 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 115 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 86 % en 2022 à 65,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.