Restaurants à Aix-en-Provence
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Aix-en-Provence. Données issues du dispositif Alim'confiance.
496
établissements à Aix-en-Provence
115
inspections sur 12 mois
il y a 18 j
dernière inspection
LE PETRIN RIBEIROU
Tres satisfaisantGRANDI SAPORI DI CASA
Tres satisfaisantITALIAN MIRABEAU
Tres satisfaisantLUBON
Tres satisfaisantLE BISTROT MEJANES
A ameliorerATHLEA
Tres satisfaisantLA CLEMENCE(eurl)
A ameliorerCLASS'CROUTE
Tres satisfaisantVIA ITALIA
A ameliorerRESTAURANT LE COMPTOIR DE MANON
Tres satisfaisantLA CROISSANTERIE
Tres satisfaisantLA FONTAINE
Tres satisfaisantGIOVANNI GELATERIA
Tres satisfaisantLE ROCK
SatisfaisantCHEZ PIERRE
Tres satisfaisantGREEN BAGEL CAFE
Tres satisfaisantCANGINA
Tres satisfaisantA PIZ'BURGER
Tres satisfaisantLOS HERMANOS
Tres satisfaisantCEVICHERIA EL MARE
Tres satisfaisantMAISON CARNE
Tres satisfaisantLA CASA
Tres satisfaisantNIKKI SUSHI
Tres satisfaisantLA POULETERIE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 496 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Aix-en-Provence, 483 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 78,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 44,9 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 94,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 26 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 115 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 86 % en 2022 à 65,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.