Métiers de bouche à Firminy
Inspections sanitaires officielles des métiers de bouche de Firminy. Données issues du dispositif Alim'confiance.
14
établissements à Firminy
16
inspections sur 12 mois
il y a 28 j
dernière inspection
DU CHAMP AU FOURNIL
SatisfaisantCARRE D'AS
SatisfaisantMAISON MATRICON
SatisfaisantMAISON CHAFCHAFI
A ameliorerLE FROMAGER DE FIRMINY
Tres satisfaisantGRAND FRAIS
SatisfaisantTRAITEUR J.MOSA
SatisfaisantCOURBON DANIEL
SatisfaisantBIJAD
SatisfaisantBOULANGERIE MARIE BLACHERE
SatisfaisantJOUBERT MORGANE
SatisfaisantBONETTO CHARLES
SatisfaisantBOUCHERIE LA MARINADE
SatisfaisantSUSHI MARKET
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 14 établissements référencés pour la catégorie « Métiers de bouche » à Firminy, 14 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 14,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 19,8 points en dessous de la moyenne nationale (34,1 %).
Au total, 92,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 établissement présente des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 16 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 8 juin 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.