Métiers de bouche à Châlons-en-Champagne
Inspections sanitaires officielles des métiers de bouche de Châlons-en-Champagne. Données issues du dispositif Alim'confiance.
25
établissements à Châlons-en-Champagne
19
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
LE BON GOUT D'ANTAN
SatisfaisantATLAS BOUCHERIE
SatisfaisantETABLISSEMENTS HUSSON
SatisfaisantBOUCHERIE SLITI
Tres satisfaisantBOULANGERIE BM
SatisfaisantGOURMET D'ASIE
Tres satisfaisantHASHMAT GROUP
SatisfaisantDEPORT TRAITEUR PERE ET FILS
A ameliorerCG CHALONS EN CHAMPAGNE
Tres satisfaisantLE PARVIS DE NOTRE DAME
A ameliorerHASHMAT GROUP
SatisfaisantLAHANQUE EMILIE
Tres satisfaisantLE FROMAGER DE CHALONS EN CHAMPAGNE NORD
Tres satisfaisantETS BROISSON CHOCOLATERIE DU VAL D'ORNEL
SatisfaisantCHAUMEILLE PHILIPPE
Tres satisfaisantCOLSON LAURENT
SatisfaisantAU CROISSANT DORE
SatisfaisantCARREFOUR
SatisfaisantBOULANGERIE PATISSERIE TRADITION CHAMPENOISE
SatisfaisantBOULANGERIE LOUISE
Tres satisfaisantBILLAUDEL SEBASTIEN
SatisfaisantLE FROMAGER DE CHALONS EN CHAMPAGNE
Tres satisfaisantGORGUET SEBASTIEN
SatisfaisantCHEZ SEB ET CALI
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 25 établissements référencés pour la catégorie « Métiers de bouche » à Châlons-en-Champagne, 25 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 36 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,9 points au-dessus de la moyenne nationale (34,1 %).
Au total, 92 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 2 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 19 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 29 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a progressé de 23,1 % en 2025 à 33,3 % en 2026, signe d'une amélioration du niveau d'hygiène local.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.