Métiers de bouche à Brest
Inspections sanitaires officielles des métiers de bouche de Brest. Données issues du dispositif Alim'confiance.
19
établissements à Brest
18
inspections sur 12 mois
il y a 39 j
dernière inspection
EURL MGH BREST
Tres satisfaisantBOUCHERIE LE PERSILLE
SatisfaisantPAINPANTE
SatisfaisantKATOMA
Tres satisfaisantANGE
SatisfaisantLA FOURNEE A BREST
A ameliorerPAUL
SatisfaisantABGRALL LAURENCE
SatisfaisantHOOMIZ
SatisfaisantLE FEU DE BOIS
SatisfaisantPAUL
SatisfaisantN.7
SatisfaisantLA MAISON DU PAIN
SatisfaisantMERRIEN
SatisfaisantAU BOEUF CHAROLAIS
A ameliorerBOULANGERIE DE SIAM
SatisfaisantAZRA
SatisfaisantBOULANGERIE LA REINE
SatisfaisantCORDOUAN JEROME
Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 19 établissements référencés pour la catégorie « Métiers de bouche » à Brest, 18 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 11,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 23 points en dessous de la moyenne nationale (34,1 %).
Au total, 88,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 2 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 18 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 mai 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.