Commerces alimentaires · Bordeaux

Commerces alimentaires à Bordeaux

Inspections sanitaires officielles des commerces alimentaires de Bordeaux. Données issues du dispositif Alim'confiance.

21

établissements à Bordeaux

25

inspections sur 12 mois

il y a 34 j

dernière inspection

ROUSSEAU CHRISTIAN

Satisfaisant
111 RUE FONDAUDEGE, 33000, BORDEAUX

LE FOURNIL BASQUE

A ameliorer
152 Rue D'Ornano, 33000, BORDEAUX

FP

Satisfaisant
24 COURS VICTOR HUGO, 33000, BORDEAUX

E.LECLERC

Tres satisfaisant
E.LECLERC, 33000, BORDEAUX

CARREFOUR MARKET

Satisfaisant
RUE NUYENS, 33100, BORDEAUX

GINLAC

Satisfaisant
AV DES QUARANTE JOURNAUX QUARTIER GINKO ILOT C2, 33300, BORDEAUX

AUCHAN SUPERMARCHE

Satisfaisant
SIMPLY MARKET, 33000, BORDEAUX

AUCHAN SUPERMARCHE

Satisfaisant
108 R DU VELODROME, 33200, BORDEAUX

CAPHY

Tres satisfaisant
21 Rue André Maginot, 33200, BORDEAUX

SASU STGO

Satisfaisant
11 RUE CHAMPLAIN, 33300, BORDEAUX

AFRICA BIO

A ameliorer
46 RUE ELIE GINTRAC, 33000, BORDEAUX

DELICE D'ORIENT

Satisfaisant
37 CRS DES AUBIERS, 33300, BORDEAUX

RELAIS DEPARTEMENTAL AGRICULTURE ET TOURISME

Tres satisfaisant
17 Cours Xavier Arnozan, 33082, Bordeaux

KURT RAMAZAN

Tres satisfaisant
55 RUE DES FAURES, 33000, Bordeaux

LE TEMPS D UNE PAUSE

Satisfaisant
170 CRS BALGUERIE STUTTENBERG, 33300, Bordeaux

POM' & CAROTTE

Satisfaisant
118 RUE LEON BLUM, 33300, Bordeaux

LANDOLFI LUIGI

Satisfaisant
140 BD ALBERT BRANDENBURG, 33300, Bordeaux

HOTEL DU PALAIS

Satisfaisant
48 CRS VICTOR HUGO, 33000, Bordeaux

BOUCHERIE MALBEC

Satisfaisant
208 RUE MALBEC, 33800, Bordeaux

LA POISSONNERIE

Satisfaisant
Marché des Capuçins, 33000, Bordeaux

BOUCHERIE DESCHAMPS FRANCIS

21 Route de Toulouse, 33800, Bordeaux

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 21 établissements référencés pour la catégorie « Commerces alimentaires » à Bordeaux, 20 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 20 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 14 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 90 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 2 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 25 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 juin 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 33,3 % en 2025 à 20 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant20 % · 4 établissements
Satisfaisant70 % · 14 établissements
À améliorer10 % · 2 établissements
À corriger de manière urgente0 % · 0 établissement

Types d'établissements contrôlés

Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche)12Commerce alimentaire8Commerce alimentaire|Vente de denrées sur place1

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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