PAULIAT ET CIE

PAULIAT ET CIE est un établissement de type Découpe de viande de boucherie situé au 80 RUE DE LA TOUR, 42000, Saint-Étienne à Saint-Étienne (42000).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 16 octobre 2017, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Une inspection est enregistrée dans notre base de données.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 528 établissements contrôlés à Saint-Étienne, 7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 70,6 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Loire, 4 % des 2 701 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.