LA TRUITE ARGENTIERE
Moulin de la Cassadotte, 33380, BIGANOS
SIRET
78177681000017
Département
Gironde
Activité
Mareyage et préparation de produits de la pêche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-036632-1 | 20 novembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 25-036633-1 | 20 novembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 22-006600-1 | 05 mai 2022 | Tres satisfaisant | - | - | |
| 21-017619-1 | 09 novembre 2021 | Tres satisfaisant | - | - | |
| 18-027587-1 | 31 mai 2018 | Tres satisfaisant | - | - | |
| 18-027593-1 | 31 mai 2018 | Tres satisfaisant | - | - |
À propos de LA TRUITE ARGENTIERE
LA TRUITE ARGENTIERE est un établissement de type Mareyage et préparation de produits de la pêche situé au Moulin de la Cassadotte, 33380, BIGANOS à BIGANOS (33380), dans le département Gironde.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 20 novembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 6 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 40 établissements contrôlés à BIGANOS, 70 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 30 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Gironde, 74,2 % des 4 430 établissements évalués font moins bien.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.