LA SCALA
19 RUE GUY DE VEYRE, 15000, Aurillac
SIRET
52160827300012
Département
Activité
Restaurant
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 17-096579-1 | 28 novembre 2017 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-022700-1 | 24 août 2017 | A ameliorer | - | - |
À propos de LA SCALA
LA SCALA est un établissement de type Restaurant situé au 19 RUE GUY DE VEYRE, 15000, Aurillac à Aurillac (15000).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 28 novembre 2017, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 115 établissements contrôlés à Aurillac, 5,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 40,9 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Cantal, 7 % des 771 établissements évalués font moins bien.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.