LA PREFACE

LA PREFACE est un établissement de type Restaurant situé au 44 RUE DES ELUS, 51100, Reims à Reims (51100).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 19 avril 2017, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Une inspection est enregistrée dans notre base de données.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 620 établissements contrôlés à Reims, 2,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 46 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Marne, 2,2 % des 1 879 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.