SIRET

34194091400029

Département

Activité

Transformation de produits carnés

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
17-024085-1 05 décembre 2017 Satisfaisant -
17-024086-1 05 décembre 2017 Satisfaisant -

À propos de ATELIER DU BOUCHER

ATELIER DU BOUCHER est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au 12 avenue des Volontaires, 15000, Aurillac à Aurillac (15000).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 05 décembre 2017, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 115 établissements contrôlés à Aurillac, 5,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 40,9 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Cantal, 7 % des 771 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.

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