Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 35 établissements référencés pour la catégorie « Restauration collective » à Marseille 9e Arrondissement, 35 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 57,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 23 points au-dessus de la moyenne nationale (34,1 %).

Au total, 94,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 2 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 9 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 11 juin 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant57,1 % · 20 établissements
Satisfaisant37,1 % · 13 établissements
À améliorer2,9 % · 1 établissement
À corriger de manière urgente2,9 % · 1 établissement

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective24Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé11

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.