CANNES EXPLOITATION

Tres satisfaisant
173 BD SAINT GERMAIN, 75006, PARIS 6

LKFM

Satisfaisant
60 RUE MONSIEUR LE PRINCE, 75006, PARIS

THOMAS CAVISTE

Tres satisfaisant
3 QUAI MALAQUAIS, 75006, PARIS

TOOKA SUSHI BOULOGNE

Tres satisfaisant
50 RUE DE RENNES, 75006, PARIS

HARUNA FRANCE SAS

Tres satisfaisant
35 RUE SAINT-PLACIDE, 75006, PARIS

DDGC VAUGIRARD

Tres satisfaisant
75006, PARIS

SARL SHAKTI

A ameliorer
61 RUE DE VAUGIRARD, 75006, PARIS

AB COPAINS

Satisfaisant
18 RUE DE BUCI, 75006, PARIS

FNB CAP

Satisfaisant
78 RUE MAZARINE, 75006, PARIS

TRANTRANYUE

Satisfaisant
47 BD DU MONTPARNASSE, 75006, PARIS 6

KIMONO

Satisfaisant
66 RUE DU CHERCHE-MIDI, 75006, PARIS

GERMAIN

Tres satisfaisant
L ARBUCI, 75006, PARIS

COMPTOIR SHIRO

A ameliorer
168 BD SAINT GERMAIN, 75006, PARIS

JIXIAO SHENGJIAN

Tres satisfaisant
19 QUAI DES GRANDS AUGUSTINS, 75006, PARIS

PHO HANOI QUAN

Tres satisfaisant
27 QUAI DES GRANDS AUGUSTINS, 75006, PARIS

LILI'S BROWNIES

Tres satisfaisant
35 RUE DU DRAGON, 75006, PARIS

DIP & GO

Satisfaisant
DIP & GO, 75006, PARIS

LAPEROUSE PARIS

Satisfaisant
49-51 QUAI DES GRANDS AUGUSTINS, 75006, PARIS

LE LUCERNAIRE

A ameliorer
53 RUE NOTRE DAME DES CHAMPS, 75006, PARIS

CC SAINT GERMAIN

Satisfaisant
155 BOULEVARD SAINT-GERMAIN, 75006, PARIS

COMPTOIR COREEN SOJU BAR

Tres satisfaisant
66 RUE MAZARINE, 75006, PARIS

WIOLETTE COFFEE SHOPS

Tres satisfaisant
31 RUE DU FOUR, 75006, PARIS

TOURREV

Tres satisfaisant
30 RUE BONAPARTE, 75006, PARIS 6

WILAXE

A ameliorer
29 RUE DE VAUGIRARD, 75006, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 680 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris 6e Arrondissement, 677 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 36,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 2,6 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 23 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 52 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 25 juin 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a progressé de 36,8 % en 2022 à 48,4 % en 2026, signe d'une amélioration du niveau d'hygiène local.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant36,6 % · 248 établissements
Satisfaisant60 % · 406 établissements
À améliorer3,4 % · 23 établissements
À corriger de manière urgente0 % · 0 établissement

Types d'établissements contrôlés

Restaurant615Restauration commerciale64Restaurants1

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.