Restaurants à Nantes
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Nantes. Données issues du dispositif Alim'confiance.
459
établissements à Nantes
224
inspections sur 12 mois
il y a 8 j
dernière inspection
LA MIE DE PAIN
PITAYA
CURRY HOUSE
LE COMMERCE
LA CONTRESCARPE
SODEXO SPORTS ET LOISIRS
LE CERCLE ROUGE
LE BON PASTEUR
ART'N BLUM
LE LIEU DIT NANTES
MAMIE PAT
SAPORE BISTRO ITALIANO
BASILIC AND CO
CHOP CHOP
LA MIE CASSARD
SUSHI SHOP
LA BRIOCHE DOREE
ET LA FOURMI
LES PETITS SAINTS
LA LOCO
CAFE DU PASSAGE
MONSEIGNEUR
CHEZ LOUISETTE
LES VESPREES
Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 460 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Nantes, 380 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 17,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 16,1 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 94,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 22 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 224 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 29 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 50 % en 2022 à 10,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.